EN · Read this article in English
هلا كندا – أوتاوا – 15 نوفمبر 2026 – أصدرت السلطات الصحية الكندية تحذيراً عاجلاً للمستهلكين، بعد الإعلان عن سحب نوعين من الحساء المتداول في الأسواق، بسبب احتوائهما على القمح دون الإشارة إلى ذلك على ملصقات المكونات.
وحذرت الوكالة الكندية لفحص الأغذية (CFIA) من أن استهلاك المنتجات المتأثرة قد يؤدي إلى تفاعلات صحية خطيرة، وربما مهددة للحياة، لدى الأشخاص الذين يعانون حساسية القمح أو مرض السيلياك واضطرابات مرتبطة بالغلوتين.
ويشمل الاستدعاء منتجين تابعين للعلامة التجارية Soup Time، جرى توزيعهما في مقاطعة ألبرتا وعبر الإنترنت، مع احتمال وصولهما إلى مقاطعات وأقاليم كندية أخرى.
وصدر التحذير الرسمي في 14 نوفمبر 2026، بعد اكتشاف المشكلة خلال فحوص أجرتها الوكالة المختصة.
ما أنواع الحساء المشمولة بالاستدعاء؟
أوضحت وكالة فحص الأغذية أن الاستدعاء يتعلق بمنتجين تصنعهما شركة Soup Time Alberta Inc.
وتشمل المنتجات المتأثرة:
| اسم المنتج | الرمز الشريطي UPC |
|---|---|
| Baba’s Borscht Soup | 6 28250 50614 3 |
| Wardy’s Bow Valley Beef Barley | 6 28250 50600 6 |
وينطبق الاستدعاء على جميع رموز التشغيل الخاصة بهذين المنتجين عندما لا يكون القمح مذكوراً على الملصق.
ولم تحدد الوكالة حجماً معيناً للعبوات المشمولة، ولذلك ينبغي للمستهلكين مقارنة اسم المنتج ورمزه الشريطي بالمعلومات الواردة في الإشعار الرسمي.
ولا يعني القرار سحب جميع منتجات شركة Soup Time من الأسواق.
لماذا يشكل القمح غير المعلن خطراً صحياً؟
تكمن المشكلة في احتواء الحساء على القمح دون توضيح ذلك في قائمة المكونات.
وقد يؤدي تناول القمح إلى استجابة تحسسية خطيرة لدى بعض الأشخاص المصابين بحساسية تجاهه.
وفي الحالات الشديدة، قد تحدث استجابة تحسسية مفرطة تؤثر في التنفس والدورة الدموية، وتتطلب تدخلاً طبياً عاجلاً.
أما المصابون بمرض السيلياك، فإن تناول الغلوتين الموجود في القمح قد يؤدي إلى استجابة مناعية ضارة تؤثر في الأمعاء الدقيقة.
ولهذا تفرض القواعد الكندية المتعلقة بسلامة الأغذية الإفصاح عن مسببات الحساسية الرئيسية على ملصقات المنتجات.
وتحذر الوكالة من أن غياب هذه المعلومات قد يدفع المستهلكين إلى تناول أطعمة لا تتناسب مع حالتهم الصحية.
أين بيعت المنتجات المتأثرة؟
أكدت الوكالة أن المنتجات سُوقت في مقاطعة ألبرتا، إضافة إلى بيعها عبر الإنترنت.
كما أشارت إلى احتمال توزيعها في مقاطعات وأقاليم كندية أخرى، دون تحديد قائمة نهائية بالمناطق المتأثرة.
ويعني ذلك أن التحذير لا يقتصر على سكان ألبرتا، خصوصاً بالنسبة إلى المستهلكين الذين يشترون المواد الغذائية من المتاجر الإلكترونية.
ودعت الوكالة المشترين إلى فحص العبوات الموجودة في المنازل، ومقارنة بياناتها بالأسماء والرموز الشريطية الرسمية.
هل سُجلت إصابات بسبب الحساء؟
أكدت الوكالة الكندية لفحص الأغذية أنه لم تُسجل، حتى صدور إشعار الاستدعاء، أي تفاعلات صحية مرتبطة باستهلاك المنتجين المعنيين.
وجاء قرار السحب بعد ظهور نتائج فحوص مخبرية أجرتها الوكالة، كشفت وجود القمح غير المعلن.
وصُنّف الاستدعاء ضمن الفئة الأولى (Class 1)، وهي الفئة التي تعكس مستوى مرتفعاً من المخاطر الصحية المحتملة.
وتواصل الوكالة التحقيق في سلامة الأغذية، مع احتمال توسيع إجراءات السحب إذا كشفت الفحوص عن منتجات إضافية متأثرة.
ماذا يجب أن يفعل المستهلكون؟
وجهت الوكالة تعليمات واضحة بشأن التعامل مع الحساء المشمول بالاستدعاء:
-
التحقق من وجود المنتجين في المنزل ومراجعة الملصقات.
-
عدم تناول المنتجات المتأثرة بالنسبة إلى المصابين بحساسية القمح أو السيلياك أو اضطرابات الغلوتين.
-
عدم تقديم المنتجات المستدعاة أو استخدامها أو بيعها أو توزيعها.
-
التخلص من العبوات المتأثرة أو إعادتها إلى مكان الشراء.
وفي حال ظهور أعراض تحسسية شديدة، خصوصاً صعوبة التنفس أو تورم الحلق أو الدوخة الشديدة، يجب طلب المساعدة الطبية الطارئة.
وكالة فحص الأغذية تواصل التحقيق
أكدت الوكالة أنها تتحقق من سحب المنتجات المتأثرة من الأسواق، وتتابع إجراءات الشركة المسؤولة.
كما تعمل على تحديد ما إذا كانت هناك منتجات أخرى تحتاج إلى استدعاء.
ويأتي التحذير ضمن نظام المراقبة الغذائية الكندي الذي يهدف إلى حماية المستهلكين من المنتجات التي قد تحتوي على مسببات حساسية غير معلنة.
