هلا كندا – وسّعت وكالة فحص الأغذية الكندية نطاق سحب عدد من منتجات السلامي والسوبرساتا التي تُباع تحت علامات تجارية متعددة، بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا.
وشمل السحب الجديد 67 نوعًا من اللحوم الباردة الموزعة تحت علامات تجارية مثل: Bona, Cosmo’s Smoked Meats, Imperial Meats, Longos, Luc’s European Meats Cheese & Eats, Marini Salumi, Naturissimo, P & E Foods, Rea, Speziale Fine Foods, Superior Meats, T.J. Meats, Vince’s Cured Meats Corp.
وقالت الوكالة إن المنتجات تم بيعها أو توزيعها في بريتش كولومبيا ومانيتوبا وأونتاريو وكيبيك وساسكاتشوان، مشيرةً إلى أن القائمة الكاملة للمنتجات المسحوبة متوفرة على موقعها الإلكتروني.
وأعلنت وكالة الصحة العامة الكندية أن عدد الإصابات المؤكدة بالسالمونيلا وصل إلى 86 إصابة حتى 15 يوليو، من بينها 67 حالة في ألبرتا و17 حالة في أونتاريو، بينما تم تسجيل تسع حالات استدعت دخول المستشفى، دون وقوع وفيات حتى الآن.
وأوضح البيان أن معظم المصابين تناولوا السلامي إما في شطائر جاهزة أو اشتروه من عدادات بيع اللحوم الباردة.
وتُعد السالمونيلا عدوى بكتيرية منقولة عبر الغذاء، وقد تستمر آثارها لعدة أيام أو أسابيع، حتى في حالة عدم ظهور أعراض على المصاب.
وقد تؤدي العدوى إلى مضاعفات شديدة أو مميتة لدى الأطفال، والحوامل، وكبار السن، والمصابين بأمراض تُضعف المناعة.
أما الأصحاء فقد يعانون من أعراض مؤقتة تشمل: الحمى، والصداع، والغثيان، والتقيؤ، وتشنجات البطن، والإسهال.
ودعت السلطات المواطنين إلى تجنب استهلاك المنتجات المشمولة بالسحب، والتوجه للعناية الطبية في حال ظهور أعراض التسمم الغذائي.
محرر أخبار في شبكة هلا كندا، يتمتّع بخبرة طويلة في مجال الصحافة والإعلام الإلكتروني
