هلا كندا – أكد الأطباء باستمرار أن نسبة السكر في النظام الغذائي يجب أن تكون محدودة.
ولذلك يحاول البعض استخدام بدائل السكر التي تبدو لهم أقل ضررا.
ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن الناس تسعى إلى اتباع نظام غذائي صحي قدر الإمكان.
ولذلك تستبدل السكر العادي ببدائله لاعتقادها أنه أقل ضررا للصحة، ولكن في الواقع الأمر ليس كذلك.
ووفقا له، فوائد بدائل السكر مجرد خرافة. صحيح تحتوي على سعرات حرارية أقل ولكنها في نفس الوقت تسبب مقاومة الأنسولين، التي تؤثر في تطور داء السكري.
وبالإضافة إلى ذلك تعارض منظمة الصحة العالمية استخدام بدائل السكر، لأنها تحفز تطور السرطان.
