هلا كندا – كشف تقرير جديد عن تزايد قلق الكنديين بشأن القدرة على تحمل تكاليف الغذاء، وأنهم أصبحوا الآن أكثر ميلًا لشراء المنتجات المحلية.
ويقدم تقرير ثقة المستهلك الكندي لربيع 2025، الصادر عن مختبر تحليلات الأغذية الزراعية بجامعة دالهوزي في هاليفاكس، نظرة معمقة على “المواقف المتغيرة للكنديين تجاه أسعار الغذاء، والقيم، والسلوكيات، والثقة في النظم الغذائية”.
وتستند التقارير إلى استطلاع رأي عبر الإنترنت أجرته شركة كادل، وشمل حوالي 3000 كندي في جميع المقاطعات والأقاليم، ويُجرى كل ستة أشهر، وقد أُجري أحدث تقرير في مارس.
ويقول التقرير: “من خلال طرح الأسئلة نفسها في كل دورة، يتتبع التقرير الاتجاهات والتحولات في ثقة المستهلك، موفرًا بيانات متسقة وهادفة”.
ويشير التقرير إلى أن الغذاء هو الشاغل الأول فيما يتعلق بالتضخم، وأن الكنديين يشترون الآن كميات أقل من الطعام للفرد الواحد مقارنة بالعام الماضي.
ويشير التقرير إلى “تحول واضح في توجهات المستهلكين نحو توقع ارتفاع تضخم أسعار المواد الغذائية في ربيع 2025”.
وفي حين تراجعت توقعات التضخم المعتدلة (2-4%)، يتوقع عدد متزايد من الكنديين الآن تضخمًا غذائيًا مرتفعا، مما يشير إلى تزايد المخاوف بشأن القدرة على تحمل التكاليف والضغوط الاقتصادية في الأشهر المقبلة.
ورغم مخاوف التضخم، يشير التقرير إلى أن الناس لا يستخدمون تدابير توفير التكاليف، مثل قسائم الشراء، واختيار البروتينات النباتية، وتغيير المتاجر بنفس القدر، وهو ما يُعزى إلى “وصول المستهلكين إلى أقصى حدود الاقتصاد”.
ومع ذلك، فإن اختيار العلامات التجارية للمتاجر والشراء بكميات كبيرة آخذ في الازدياد.
ويشير التقرير إلى “أن هذه النتائج قد تشير إلى أن العديد من المستهلكين قد تبنوا بالفعل سلوكيات اقتصادية استجابةً لارتفاع أسعار المواد الغذائية، وقد وصلوا بالفعل إلى أقصى حدودهم، مما يشير إلى إعادة توازن استراتيجية لميزانيات الأسر”.
وارتفع عدد الكنديين الذين يقولون إنهم يشترون “دائمًا” أو “في كثير من الأحيان” الأطعمة المحلية بنسبة 10 نقاط مئوية ليصل إلى 43.5%.
وفي هذا الصدد، يقول سيلفان شارلبوا، من مختبر تحليلات الأغذية الزراعية بجامعة دالهوزي: “ينصبّ تركيز الناس على قضايا أخرى، وبالطبع سيادة بلدنا، ودعم الأعمال التجارية المحلية أمران في غاية الأهمية للكنديين في الوقت الحالي”.
ويقول كلود مولايسون، المدير العام لسوق آرثرز الحضري: “حتى منذ فصل الشتاء وحتى الآن، وكما ذكرتُ، مع سفن الرحلات البحرية وعودة الطقس الجميل، نشهد زيادة في عدد الأشخاص الذين يأتون إلى هنا، وبمجرد حلول وقت الغداء، يصبح الأمر أشبه بسيرك متواصل هنا”.
وأيد 75% من الكنديين الأطلسيين إلغاء ضريبة المبيعات على جميع المواد الغذائية.
وقد أظهرت المنطقة أعلى نسبة دعم لهذه الفكرة، بينما كانت كيبيك الأقل تأييدًا بنسبة 54.2%.
وفيما يتعلق بالثقة في مؤسسات الغذاء والهيئات التنظيمية، فقد شهدت الأشهر الستة الماضية زيادة إجمالية، لا سيما في قطاع البقالة المستقل.
ويشير التقرير إلى أن “أسعار السلع المنزلية والمرافق تشهد انخفاضًا في التضخم المتوقع من الخريف إلى الربيع، مما يشير إلى انخفاض طفيف في هذه الفئات أو تحول في اهتمام المستهلكين”.
وأفاد ثلث المشاركين بأنهم يشعرون بأن أسعار فئات مثل النقل والترفيه والتسلية والإسكان مستقرة.
بشكل عام، يشير التقرير إلى أن الناس يشعرون بارتفاع الأسعار في جميع الفئات، وأن “انخفاض الأسعار لا يزال نادرًا نسبيًا”.
