هلا كندا – يقوم المسؤولون في كندا باختبار عينات من الحليب الذي يباع في محلات البقالة، وذلك خوفا من تفشي إنفلونزا الطيور وتأثيرها على منتجات الحليب.
وتم الإعلان عن نتائج هذه الاختبارات يوم الخميس، حيث قالت وكالة فحص الأغذية الكندية إن جميع العينات الـ 303 من حليب التجزئة التي تم جمعها على المستوى الوطني اعتبارًا من 16 مايو كانت سلبية لأجزاء من أنفلونزا الطيور شديدة العدوى HPAI وأضافت أن عينات الحليب لم تظهر أي دليل على وجود مرض في الأبقار الحلوب.
وعلى الرغم من أن بعض عينات الحليب الأمريكي غير المبستر كانت إيجابية، إلا أن مسؤولي الصحة الكنديين يقولون إنه لا يوجد قلق بشأن سلامة إمدادات الحليب التجاري في كندا.
وقالت CFIA في تحديث على موقعها على الإنترنت: “الحليب ومنتجات الألبان المباعة تجاريًا تظل آمنة للاستهلاك، إن عملية البسترة تقتل البكتيريا والفيروسات الضارة، بما في ذلك فيروس أنفلونزا الطيور، مما يضمن أن الحليب ومنتجات الألبان آمنة للشرب والأكل”.
وأوضحت إن البسترة لا تزال تحتفظ بالخصائص الغذائية للحليب.
وأضافت أنه يجب بسترة الحليب قبل بيعه في كندا ويجب الإبلاغ عن جميع حالات الإصابة بفيروس أنفلونزا الطيور المشتبه فيها إلى CFIA.
وقالت CFIA إنها اختبرت عينات الحليب التجاري من جميع أنحاء كندا باستخدام نوع من اختبار تفاعل البوليميراز المتسلسل.
وأوضح أن هذه الطريقة لاختبار الحليب لفيروس أنفلونزا الطيور “حساسة للغاية”، مما يسمح لها باكتشاف أجزاء من الفيروس حتى لو لم تكن معدية.
فيما يلي عدد العينات التي تم تقييمها أثناء الاختبار الذي اكتمل في 16 مايو:
المقاطعات الأطلسية: 77
أونتاريو: 75
كيبيك: 76
المقاطعات الغربية: 75
