هلا كندا – كشفت دراسة جديدة لـ Factor Canada أن وجبة الغداء بين الكنديين العاملين آخذة في التراجع، حيث أظهرت نتائج استطلاع أن 61% من الكنديين يتخطون استراحة الغداء في العمل كليًا.
وأوضحت النتائج أن اثنين من كل خمسة موظفين يتناولون غداءهم على مكاتبهم، بينما أشار مشاركون إلى أن هذه العادة تؤثر سلبًا على الصحة والإنتاجية.
وقالت تانيا تير كيرس، الممرضة الممارسة في مركز NiaHealth: “تناول وجبة متوازنة غنية بالكربوهيدرات والبروتين خطوة جيدة، لكن الأفضل الابتعاد عن المكتب، القيام بنزهة قصيرة، التفاعل مع الآخرين، أو استنشاق الهواء الطلق أثناء تناول الطعام”.
وأضافت أن تخطي وجبة الغداء يقلل من الطاقة ويضعف القدرة على التركيز، ما يؤدي في النهاية إلى إنتاجية أقل.
وبيّن الاستطلاع أن 38% من الموظفين الذين يأخذون استراحة غداء شعروا بانخفاض مستويات التوتر، و25% قالوا إنها ساعدت في تعزيز العلاقات الاجتماعية، فيما أكد 24% أنها حسّنت إنتاجية فترة ما بعد الظهر.
وقال الزائر إلى هاليفاكس روبرت طومسون: “الجلوس أمام المكتب من التاسعة حتى الرابعة دون حركة قد يكون ضروريًا أحيانًا مع ضغط العمل، لكن من المهم التوقف لتناول الطعام أو مشاركة الغداء مع الزملاء، لما لذلك من أثر إيجابي على الصحة العامة”.
وأشارت تير كيرس إلى أن التحضير المسبق للوجبات من أفضل الطرق لتفادي تخطي الغداء، مؤكدة أهمية احتواء الوجبة على الألياف والبروتينات والخضروات.
وأكدت Factor Canada أن الاستطلاع أُجري عبر Harris Poll Canada في 22 أغسطس، وشمل 961 موظفًا كنديًا من عينة عشوائية. وقد تمت مواءمة النتائج بحسب العمر والجنس والمنطقة والمستوى التعليمي واللغة في كيبيك لتطابق بيانات الإحصاء السكاني.
محرر أخبار في شبكة هلا كندا، يتمتّع بخبرة طويلة في مجال الصحافة والإعلام الإلكتروني
