هلا كندا – أصدرت وكالة فحص الأغذية الكندية أمرا بسحب سمك السلمون المدخن من ماركة Mowi بسبب إمكانية التلوث بالبكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.
وتم سحب منتجات السلمون في أونتاريو لأنها قد تسمح بنمو بكتيريا Clostridium botulinum.
وتم بيع السلمون المدخن في عبوات سعة 113 جرامًا في الفترة ما بين 27 مارس و10 أبريل، وتقول الوكالة إنه لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة بتناوله.
وتقول وكالة فحص الأغذية إن أي شخص لديه المنتجات المتضررة يجب عليه التخلص منها أو إعادتها إلى المتجر.
وأشارت أيضا أن تحقيقاتها قد تؤدي إلى سحب المزيد من المنتجات.
قد لا تبدو الأطعمة الملوثة ببكتيريا Clostridium botulinum فاسدة أو تبدو رائحتها فاسدة، ولكنها قد تؤدي إلى إصابة الأشخاص بالتسمم الغذائي.
ويمكن أن تشمل أعراض التسمم الغذائي شلل الوجه، وتدلي الجفون، وعدم وضوح الرؤية أو ازدواجها، وصعوبة البلع أو التحدث، بما في ذلك ثقل الكلام.
قد يصبح الأطفال أكثر ضعفا أو يصابون بالشلل.
وتقول وكالة تفتيش الأغذية إن التسمم الغذائي لا يسبب الحمى، ولكن في الحالات الشديدة، يمكن أن يموت الناس بسببه.
ويجب على أي شخص يعتقد أنه أو أطفاله قد أصيبوا بالمرض أن يتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بهم.
