هلا كندا – قال 40 بالمائة من الكنديين أن لحوم البقر المكسيكية غير المصنفة آمنة للأكل، على الرغم أنها تبدو غامضة ومثيرة للريبة بالنسبة للبعض.
وتم إجراء دراسة استقصائية مؤخرًا على 9207 كنديين بواسطة Caddle وهي خدمة تسويق عبر الإنترنت في أونتاريو، نيابة عن مختبر تحليلات الأغذية الزراعية في جامعة دالهوزي.
يتألف الاستطلاع من خمسة أسئلة، تطرح على الكنديين أفكارهم العامة حول منتجات لحوم البقر غير المصنفة.
ووجدت النتائج أن 39.5% من الكنديين يعتقدون أن لحوم البقر المكسيكية غير المصنفة آمنة للأكل بشكل عادي.
وقال ما يقرب من ثلث المشاركين (28.4%) إنهم “محايدون” بشأن اللحوم، بينما قال 32.1% إنهم يعتقدون أن المنتج “غير آمن إلى حد ما، أو “غير آمن للغاية”.
وتصدرت اللحوم عناوين الأخبار في فبراير بعد أن بدأ الكنديون في النشر على وسائل التواصل الاجتماعي حول ملاحظتها في متاجر البقالة في جميع أنحاء البلاد.
على الرغم من أن لحم البقر غير المصنف قد يبدو مشكوكًا فيه، فقد أكد الخبراء أنه آمن وصالح للأكل، لكن جودته قد تختلف.
ويقدم موقع Canadian Beef تحليلاً مفيدًا لكيفية عمل فحص اللحوم في كندا وكيفية “تصنيف” لحوم البقر.
وقال إن التصنيف هو عملية طوعية للحوم البقر الكندية، ولكن التفتيش للسلامة إلزامي.
وفي ذات السياق، قال ما يقرب من ثلثي المشاركين (57٪) إن معرفة أن لحم البقر غير مصنف من المكسيك سيؤثر “بالتأكيد” أو “على الأرجح” على قرارهم بشرائه.
وقال غالبية المشاركين (77.4٪) إنهم “يوافقون بشدة” أو “يوافقون” على أن الحكومة الكندية يجب أن تنفذ لوائح أكثر صرامة بشأن استيراد وبيع لحوم البقر غير المصنفة من المكسيك.
