هلا كندا – أعلنت وكالة الصحة العامة الكندية (PHAC) عن ارتفاع عدد الإصابات بالسالمونيلا إلى 84 حالة منذ أبريل الماضي، بسبب تفشٍ مرتبط بلحوم “سلامي” تم بيعها في متاجر البقالة أو استخدامها في السندويشات الجاهزة، مع تسجيل 9 حالات استشفاء حتى الآن.
وتمثل هذه الأرقام زيادةً تُقدّر بـ12 إصابة وحالتي استشفاء إضافيتين مقارنةً بالتقرير السابق الصادر أواخر يونيو.
تتعلّق الإصابات بالأنواع التالية من اللحوم الجاهزة:
Rea – سلامي جنوة الحلو (Genoa Salami Sweet)
Rea – سلامي جنوة الحار (Genoa Salami Hot)
Bona – سلامي جنوة الخفيف (Mild Genova Salami)
وكانت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) قد أصدرت يوم 10 يونيو قرارًا بسحب هذه المنتجات من الأسواق في ألبرتا، أونتاريو، ومانيتوبا.
ألبرتا: 67 إصابة
أونتاريو: 15 إصابة
مانيتوبا: إصابة واحدة
بريتيش كولومبيا: إصابة واحدة مرتبطة بالسفر إلى ألبرتا
والسالمونيلا هي عدوى بكتيرية منقولة عن طريق الغذاء، ويمكن أن تنتقل من شخص لآخر حتى بعد أسابيع من الإصابة، حتى إن لم تظهر أعراض واضحة.
قد تكون الإصابة خطيرة أو مميتة لدى الأطفال، النساء الحوامل، كبار السن، الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.
أما لدى الأشخاص الأصحاء، فتظهر الأعراض عادةً على شكل حمّى، صداع، قيء وغثيان، تقلصات في البطن، إسهال.
و دعت الوكالة المستهلكين إلى التحقق من الرموز التالية على المنتجات: 5035 226، 5049 226، 5020 228، 5035 228، 5035 226
كما شددت على ضرورة التخلص من أي منتج مطابق أو تجميده لحين التحقيق الكامل.
وختمت الوكالة بيانها بالتأكيد على أن عدد الإصابات قد يستمر في الارتفاع خلال الفترة المقبلة، مع استمرار التحقيقات في مصدر التلوّث.
محرر أخبار في شبكة هلا كندا، يتمتّع بخبرة طويلة في مجال الصحافة والإعلام الإلكتروني
