هلا كندا – أعلنت لجنة الألبان الكندية عن رفع أسعار منتجات الألبان اعتبارًا من 1 فبراير 2026.
وستزيد أسعار الحليب عند المزارع بنسبة 2.3٪.
وقالت رئيسة اللجنة، جينيفر هايز، إن هذا الارتفاع جاء لمواكبة التضخم وزيادة تكاليف إنتاج الحليب، خاصة علف الحيوانات والأجور، رغم استقرار معدل التضخم الكندي في 2024.
وستؤثر الزيادة على تكلفة الحليب المستخدم لإنتاج منتجات الألبان مثل الحليب، القشدة، الزبادي، الجبن والزبدة لدى المتاجر والمطاعم.
ما يعني ارتفاع الأسعار بنسبة 2.4٪ تقريبًا أو أكثر من سنتين لكل لتر حليب يُباع للمعالجة.
وأوضحت اللجنة أن الأسعار النهائية للمستهلك قد تتأثر بعوامل أخرى في سلسلة التوريد مثل العمالة والنقل والتغليف.
مشيرة إلى أن تنظيم سعر الحليب يقتصر على ما يحصل عليه المزارعون.
فيما تبقى أسعار البيع بالتجزئة غير منظمة إلا في بعض المقاطعات بالنسبة للحليب السائل.
ويأتي هذا القرار بعد مراجعة اللجنة السنوية لأسعار الحليب في أكتوبر 2025، علماً أن آخر زيادة مماثلة كانت بنسبة 2.2٪ في 2023.
فيما سجلت منتجات الألبان معدل تضخم 2.7٪ في 2025، قريبًا من متوسط الغذاء العام الذي بلغ 2.5٪.
محرر أخبار في شبكة هلا كندا، يتمتّع بخبرة طويلة في مجال الصحافة والإعلام الإلكتروني
