هلا كندا – حذرت دراسات متعددة من أن الاعتماد اليومي على الوجبات السريعة قد يؤدي إلى آثار صحية خطيرة، تشمل زيادة الوزن والسمنة، ومقاومة الإنسولين والسكري، واضطرابات القلب والأوعية الدموية.
وأوضحت الأبحاث أن هذه الوجبات غالبًا ما تحتوي على سعرات مرتفعة ودهون مشبعة وسكر وصوديوم بكميات كبيرة، مع نقص في الألياف والعناصر الغذائية الأساسية، ما يرفع خطر السمنة بنسبة تصل إلى 129٪ مقارنة بغير المتناولين.
كما يزيد الاستهلاك المتكرر للكربوهيدرات المكررة من خطر مقاومة الإنسولين والإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 68٪.
وأضافت الدراسات أن تناول الوجبات السريعة يرتبط بارتفاع الكوليسترول الضار، وزيادة الالتهابات، وارتفاع ضغط الدم، ما يعزز احتمالية الإصابة بمتلازمة الأيض وأمراض القلب بنسبة تصل إلى 150٪.
كما تسهم هذه العادات في تدني جودة النظام الغذائي، وضعف الصحة العامة، واضطرابات الهضم والنوم، والإرهاق، إضافة إلى زيادة خطر الاكتئاب والضغط النفسي بنسبة 16٪، مع تسارع الشيخوخة وزيادة احتمال تقصير العمر بسبب الالتهابات المزمنة والأمراض المصاحبة.
ويأتي هذا التطور في سياق تحذيرات خبراء التغذية من الاعتماد على الوجبات الجاهزة، داعين إلى تبني أنماط غذائية متوازنة وصحية للوقاية من المخاطر الصحية على المدى الطويل.
محرر أخبار في شبكة هلا كندا، يتمتّع بخبرة طويلة في مجال الصحافة والإعلام الإلكتروني
