هلا كندا – ستتوفر الطماطم البنفسجية قريبًا في كندا بعد موافقة هيئة الصحة الكندية، لتُباع كبذور أو في المتاجر عام 2026.
وتم ابتكار الطماطم البنفسجية من قبل شركة Norfolk Healthy Produce في كاليفورنيا عن طريق إضافة جينين من نبات السنابل لتفعيل لون طبيعي موجود في الطماطم.
وأكد الرئيس التنفيذي للشركة ناثان بامبلين أن الطماطم تحتفظ بنفس الطعم، وتعد منتجًا مبتكرًا يجذب الطهاة ومحبي الطبخ الإبداعي.
لكن بعض المنظمات الكندية، مثل شبكة العمل على التكنولوجيا الحيوية الكندية، أعربت عن قلقها من إمكانية تلوث الإمدادات العضوية بالجينات المعدلة، مطالبة بوضع تصنيف واضح للمنتجات المعدلة وراثيًا في السوق.
ويؤكد بامبلين أن الطماطم تمت مراجعتها واعتمادها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووكالة التفتيش الغذائية الكندية، ولا تشكل خطرًا على الطماطم الأخرى أو البيئة الزراعية.
محرر أخبار في شبكة هلا كندا، يتمتّع بخبرة طويلة في مجال الصحافة والإعلام الإلكتروني
