هلا كندا – أُصيب 72 شخصاً في كندا بعدوى السالمونيلا بسبب تناول لحوم سلامي ملوثة، وفق ما أعلنت عنه وكالة الصحة العامة الكندية يوم الأربعاء، في تحديث جديد لحالة تفشٍ ناتج عن استهلاك منتجات تم سحبها مؤخراً من الأسواق.
وذكرت الوكالة أن الإصابات مرتبطة بثلاثة أنواع من السلامي، هي: Rea Genoa Salami Sweet، Rea Genoa Salami Hot، وBona Mild Genova Salami، والتي تم سحبها من المتاجر في مقاطعات أونتاريو وألبرتا ومانيتوبا بتاريخ 10 يونيو الجاري.
وتم تسجيل 57 حالة إصابة في ألبرتا، و14 حالة في أونتاريو، وحالة واحدة في مانيتوبا، حيث أُصيب معظم الأشخاص بعد تناول السلامي في شطائر جاهزة أو شراءه من طاولات اللحوم الباردة (الدلي) قبل صدور قرار السحب.
وأشارت الوكالة إلى أن سبعة مصابين نُقلوا إلى المستشفى نتيجة المضاعفات، دون تسجيل أي وفيات حتى الآن، فيما لا يزال التحقيق جارياً لمعرفة مصادر التلوث بشكل دقيق.
وحددت السلطات الكندية دفعات السلامي الملوثة عبر رموز المنتجات التالية: 5035 226، 5049 226، 5020 228، 5035 228، و5035 226، ودعت المستهلكين إلى التحقق منها والتخلص منها فوراً.
وحذّرت الوكالة من أن السالمونيلا تُعد من الأمراض البكتيرية الخطيرة التي قد تنتقل من شخص لآخر، حتى بعد انتهاء الأعراض، مشيرة إلى أن المصابين قد ينقلون العدوى لمدة أيام أو أسابيع.
وبيّنت أن أعراض السالمونيلا تشمل الحمى، والغثيان، والقيء، والصداع، والإسهال، وتقلصات البطن، وقد تتطور إلى مضاعفات خطيرة لدى الأطفال، وكبار السن، والحوامل، وأصحاب المناعة الضعيفة.
ودعت وكالة الصحة العامة الكندية إلى عدم تناول أو بيع أو تقديم هذه المنتجات، كما أوصت بالتحقق من محتوى الشطائر الجاهزة واللحوم المبردة في المطاعم والمتاجر.
وأكدت أن عدد الإصابات قد يرتفع في الأيام المقبلة مع استمرار ظهور الحالات الجديدة ضمن إطار تفشي العدوى، مشيرة إلى أن التحديثات اللاحقة ستنشر تباعاً عبر موقعها الرسمي.
محرر أخبار في شبكة هلا كندا، يتمتّع بخبرة طويلة في مجال الصحافة والإعلام الإلكتروني
