هلا كندا – أعلنت وزارة الصحة الكندية رسميًا عن حظر استخدام الزيت النباتي البروميني BVO كمضاف غذائي.
ويأتي القرار في أعقاب المخاوف المتزايدة بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالمادة المضافة، والتي كانت مسموحًا بها سابقًا بكميات محدودة.
وبعد حظر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لهذه المادة في 2 أغسطس، دخل حظر وزارة الصحة الكندية حيز التنفيذ في نهاية الشهر الماضي.
ويمكن أن يؤثر الحظر على مجموعة من منتجات الأغذية والمشروبات الموجودة حاليًا في متاجر البقالة.
ما هو الزيت النباتي البروميني؟
الزيت النباتي البروميني هو مركب كيميائي يستخدم في المقام الأول كمستحلب في بعض المشروبات.
وتساعد المستحلبات المكونات التي لا تختلط بشكل طبيعي، مثل الماء والزيت، على البقاء مختلطين معًا.
وفي حالة BVO، فهو فعال في المشروبات الغازية، وخاصة تلك ذات النكهات الحمضية، والمشروبات الرياضية لمنع الزيوت المنكهة من الانفصال والطفو على السطح.
وتم طرح اقتراح حظر BVO كمضاف غذائي من قبل وزارة الصحة الكندية في مايو، بعد مراجعة ملف السلامة الخاص به.
وتم إضفاء الطابع الرسمي على القرار في الشهر الماضي، عندما أزالت الوزارة رسميًا BVO من قائمة الإضافات الغذائية المسموح بها.
ويكمن القلق الرئيسي بشأن BVO في المخاطر الصحية المحتملة عند استهلاكها بكميات كبيرة.
وفقًا لوزارة الصحة الكندية، أفادت دراسات معملية سابقة بتأثيرات ضارة على أعضاء معينة مثل الكبد أو القلب أو الغدة الدرقية للحيوانات التي تم إعطاؤها BVO عن طريق الفم.
وأوضحت الوزارة أن هذه التأثيرات لوحظت بجرعات أعلى بكثير من تلك التي قد يصاب بها البشر من المشروبات التي تحتوي على BVO كمضاف غذائي.
وأفادت دراسة أجريت عام 2022 ونشرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والمعاهد الوطنية للصحة NIH بنتائج مماثلة في الفئران التي تغذت على BVO في نظامها الغذائي، هذه المرة بجرعات أقل، مقارنة بالدراسات السابقة.
وأضافت وزارة الصحة الكندية أن تحليلها للدراسات “لم يحدد مشكلة صحية فورية مع الاستخدام المسموح به حاليًا لـ BVO”.
ويتماشى قرار وزارة الصحة الكندية مع الاتجاه العالمي للحد من أو القضاء على BVO حظرت العديد من البلدان، بما في ذلك أستراليا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة، استخدامها بالفعل.
ما هي المنتجات التي قد تتأثر بالحظر؟
تم استخدام BVO تاريخيًا في العديد من المشروبات ذات الشعبية في كندا، وخاصة لتثبيت المشروبات بنكهة الحمضيات.
وستكون المنتجات الأكثر تأثرًا هي المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
وقالت شركة PepsiCo، منتجة مشروبات مثل Mountain Dew و Gatorade وNaked Juice، إن الشركة لا تنتج أو توزع أي منتجات تحتوي على BVO ويؤكد موقع Gatorade على الويب هذا الادعاء.
وأكدت شركة Coca-Cola، منتجة Fanta و Fresca و Diet Coke، من بين العلامات التجارية الشهيرة الأخرى، في بيان عبر البريد الإلكتروني أن BVO تم التخلص منها تدريجيًا من منتجاتها منذ عدة سنوات.
